千葉54市町村笑顔プロジェクト | 千葉もっと元気に楽しく笑顔にプロジェクト

2024 竹林整備報告

2024年も食べる竹林整備として参加させていただきました。
背丈ほどの大きさになった竹の子をメンマにしていきます。
今年も一般のお客様も参加してのイベントなどを用意して、竹林整備をより身近に感じてもらえる取組を行いました。

ふるさと産品への協力

御宿町との共同で作った伊勢海老ラーメンで、ふるさと産品のPRイベントに協力させていただきました。

市原市の小中学生に人気のメンマチャーハン！

市原市市政60周年を記念した給食で竹林整備からできたメンマ（竹切物語）を使用いただきました。
市原市内でできたものをメインに使用した給食で今回はメンマチャーハンとして市内の全小中学校生にお召し上がりいただけました。

御宿町のつるし雛を出張展示

栗山房の駅、柏の葉房の駅、ベイブランド房の駅の３カ所に御宿町の季節の風物詩でもあるつるし雛を出張展示させていただきました！
子どもたちが健やかに育つようにと願いの込められた色々なお人形たち、見ているだけで優しい気持ちになります。

千葉県民の麦茶

戦後日本の独立、経済再建が進む1950年にはじまった麦茶作り。
地元の麦を使った麦茶を行商の人達が売り歩いたのがはじまりです。
砂窯焙煎という砂の熱を使った焙煎方法で大麦の風味を引き出す製法をずっと守り続けています。
時間をかけても2度の焙煎が風味を引き出すには必要とのこと。
原料は千葉県の麦、中でも小粒大麦（鹿島麦）を使用しています。
一口で懐かしさを感じるのは千葉県民のDNAかもしれません。